| 市商务局召开专题会议共商如何保障市民吃上放心肉 |
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| 2006-11-07 11:44 文章来源：芜湖市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
7月24日下午，市商务局组织市食品药品监督局、市工商局、市农委（家畜检疫站）、市卫生局、市质监局等部门相关职能科室负责人及四区商务主管部门负责人会议，市商务局副局长王善良主持会议，与会同志就如何进一步规范家畜屠宰市场和肉品流通市场管理展开讨论、献计献策。
会议分析了当前市家畜屠宰市场和肉品流通市场现状和存在问题，夏季我市局部地区猪的发病率较高，部分地区私屠滥宰和制售注水、病害肉等不法行为有所反弹，少数市场肉品质量存在隐患。由于少数市民不完全了解情况，造成对猪肉消费的心理压力。为规范市场管理，保障市民吃上放心肉，经商定将采取如下措施：第一，抓源头。坚决取缔私屠滥宰等违法行为，全面实现生猪定点屠宰，进入定点屠宰生猪一律凭检疫证明入场；加强定点屠宰场管理，加大检疫检验投入力度，确保检疫检验率达100%，确保出场肉品质量。第二，抓市场准入，加大市场巡查力度，未经检验的肉品一律不得上市经营，发现违法、违规情形，果断依法处置。第三，加强肉品运输、储藏、加工等环节监督管理，防止二次污染。第四，饭店、宾馆、集体伙食单位等所用肉品一律实行定点购买，实行索票索证制度。第五，在各部门履行职能，加强监管的基础上，齐抓共管，联合执法，严厉打击屠宰、流通、消费环节中的违法、违规行为。第六，实行举报制度和重大事项报告制度。各管理部门设立举报电话，有举报必查处。发现重大事项在第一时间逐级上报；第七，加大宣传力度，增强市民识别病害肉、次品肉的鉴别能力，引导市民健康消费，购买来自定点屠宰场经检验合格（盖有印讫）的肉品，可放心消费。
举报电话：
市商务局：3833262
市工商局：12315
市卫生局：3829612
市药监局：3852756（转）
市质监局：5017135
市家畜检疫站：3821988
二〇〇六年七月二十五日
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北京时间:
