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动漫会期间吃得放心
2009-10-21 10:04  文章来源:芜湖商务局
文章类型:原创  内容分类:调研

  第二届动漫交易会的各项保障工作目前已陆续完成,芜湖市药监局将采取多项措施加强餐饮安全监督,保障动漫交易会期间的食品安全。
  针对动漫交易会期间可能出现的食物中毒等食源性疾患,芜湖市药监局制定了完善的食品安全突发事件应急预案,成立了餐饮食品安全工作领导小组,由受委托的卫生监督机构负责辖区内接待单位的餐饮安全监管。根据预案,相关人员实行驻店监督并落实24小时值班制度、领导带班制度、突发事件和重大事件报告制度;重点加强接待酒店食品安全的专项检查和日常监管,督促各餐饮服务单位严格落实食品安全管理制度,全力避免食物中毒事件的发生。
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